Кипърска салата / 350 гр.

домати, краставици, маринован патладжан, пресен лук, зряло фета сирене и маринована люта чушка

Телешко карпачо Блек ангъс / 180 гр.

рукола, пармезан, трюфелова майонеза, зехтин и балсамова редукция

Телешки тартар / 200 гр.

Телешки тартар от “Блек ангъс“ с трюфел, майонеза, червен лук, каперси, горчица, поднесен с лимецов хляб

Маринован гаврос / 150 гр.

филе от маринован гаврос с лук и лимон

Запечено фета сирене / 250 гр.

запечено зряло фета сирене с чери домати и билки

Лаврак филе с нар / 350 гр.

сос песто и лимоново ризото

Фермерска наденица / 450 гр.

от свинсо месо на барбекю с картофено пюре и чедър сос

Гьоза с телешко месо / 160 гр.

и тай сос

Бургер Перфето / 450 гр.

блек ангъс бургер, айсберг, чътни от червен лук, чедър сос, халапеньо, сладки картофи

Телешки ребра / 500 гр.

приготвени на Су Вид, запечени с терияки сос и гарнитура от пържени сладки картофи

Телешки стек / 100 гр.

“Блек Ангъс“ от бон филе

Портокалово суфле / 150 гр.

със спадопед

Домашна торта Линд / 150 гр.

по наша резепта

Зелена салата с яйце / 300 гр.

зелена салата, краставици, репички, маслини, яйце, лук пресен

Салата Дзадзики / 250 гр.

Гръцка салата / 320 гр.

домати,краставици, пресни чушки,
,сирене фета, лук, маслини,
риган, зехтин, зелена салата

Салата авокадо / 300 гр.

айсберг, рукола, краставици,
сушени домати, авокадо
овкусени с винегрет

Салата Цезар с пиле / 350 гр.

айсберг,,пилешко филе,пармезан,кротони,сос Цезар с аншоа

Салата с нар и халуми / 320 гр.

бейби спанак, нар, моркови,
сирене халуми, чери домати,
айсберг и винегрет

Салата Капрезе / 350 гр.

домати, моцарела, зехтин и сос песто

Салата с домашно
прясно сирене / 350 гр.

домати, прясно сирене, катък, орехово песто, баба Гануш, печена червена чушки, лук шайби

Салата с хрупкави
калмари / 300 гр.

микс салати, печена тиква, чери домати, пресен лук, овкусени с балсамов винегрет, гарнирани с хрупкави калмари

Салата с козе сирене / 320 гр.

запечено козе сирене, микс салати овкусени с винегрет, домати, сладко от зелени смокини

Пилешка супа / 300 мл.

Таратор / 300 мл.

Сет Перфетто / 150 гр.

тирокафтери, тарама хайвер, баба гануш, маслинова паста, поднесени с домашно хлебче

Пържени тиквички / 200 гр.

поднесени с млечен сос

Авокадо запечено
с козе сирене / 250 гр.

Гъши дроб
с карамелизиран ананас / 250 гр.

поднесени със сос от боровинки

Пилешки пръчици с
корнфлейкс / 200 гр.

Задушени манатарки / 180 гр.

Хрупкави калмари / 200 гр.

Скариди с кокосово мляко
и червено къри / 160 гр.

Телешки език на тиган / 250 гр.

с манатарки, филаделфия и пистачо

Талиателе Болонезе / 400 гр.

талиатели, кайма, доматен сос

Талиателе / Ризото
с манатарки / 330 гр.

манатарки, пармезан, сметана

Талиателе / Ризото
Фрути ди Маре / 350 гр.

калмари, октопод, скариди, сушени домати, къри Мадрас, пресен спанак, сметана, пармезан, чесън

Талиателе / Ризото
Витело / 350 гр.

пресен спанак, телешко бон филе, сушени домати, чери домати,
сметана, манатарки, пармезан, чесън

Талиателе / Ризото
с пиле и гъби / 350 гр.

пилешко филе, пресни гъби, сметана, пармезан, масло

Виенски шницел с домашно
пържени картофи / 450 гр.

панирано свинсо бон филе поднесено с пържени картофи и лимон с билково масло

Теленце печено
на бавен огън / 420 гр.

поднесено с домашно картофено пюре с пресен спанак

Свински джолан
запечен на пещ / 450 гр.

поднесен със сос от горски гъби, гарниран с картофи соте

Свински бузи
на тиган / 350 гр.

поднесен със сос от сини сливи, гарнирани със сладак картоф

Пиле с трюфел / 350 гр.

и филаделфия

Сьомга с шафранов сос / 350 гр.

върху задушен черен ориз

Веган кюфтенца / 300 гр.

с хумус в арабски стил

Агнешки котлетчета / 400 гр.

сладки картофи, хумус, свежи салати

Лаврак с гуакамоле / 300 гр.

и аспержи

Лаврак филе / 100 гр.

Сьомга филе / 100 гр.

Бакаляро / 100 гр.

Лаврак 1кг / за 100 гр.

Кюфте / Кебапче / 100 гр.

Телешко кюфте / 100 гр.

Свински котлет / 550 гр.

Свински ребра / 350 гр.

Пилешки карета / 180 гр.

Телешки стек
от бон филе / 100 гр.

Домашно пържени
картофи / 200 гр.

Картофи соте
/ 250 гр.

задушени с копър и чесън

Задушен черен
ориз / 200 гр.

Зеленчуково стю
/ 200 гр.

пресни сотирани зеленчуци със зехтин, чесън и магданоз

Зеленчуци
на барбекю / 350 гр.

СТАРОПРАМЕН ТЪМНО

наливна - 300 мл.

СТЕЛА АРТОА

наливна - 330 мл.

КАМЕНИЦА

наливна - 330 мл.

СТЕЛА АРТОА

бутилка - 330 мл.

БЕКС

бутилка - 330 мл.

КАМЕНИЦА

бутилка - 330 мл.

ЛЕФЕ

бутилка - 330 мл.

ХУГАРДЕН

бутилка - 330 мл.

ГИНЕС

бутилка - 330 мл.

КОРОНА

бутилка - 355 мл.

ФРАНЗИСКАНЕР

бутилка